最好的素食辣椒

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这种纯素辣椒口感丰富、柔滑,层层叠嶂,滋味复杂,就像经典辣椒应有的味道。一个简单的自制辣椒粉,慢慢煨,把豆角辣椒撒在上面。
准备时间: 10分钟
厨师时间: 1人力资源50分钟
总时间: 2小时
4.941

毫不夸张,这是你尝试过的最好的素食或素食辣椒.多亏了一些关键技术,这款宝贝拥有多层次的复杂口味和令人难以置信的天鹅绒质地。

大多数素食辣椒食谱有太多的捷径,最18新利体育手机客户端后你会得到一碗豆汤配上一些辣椒粉。但如果你愿意按照这个食谱中的步骤来做,你会得到一份正宗的豆瓣酱。

在这篇文章中:
1.最好的素食辣椒的5个秘密
2.一步一步的指示
3.如何自制辣椒粉
4.制作这种辣椒的技巧
5.常见问题
6.视频介绍

一碗素食辣椒配酸奶油和香菜

5令人难以置信的素食主义者辣椒的秘密

1.从真正的辣椒开始。

在制作辣椒时,你可能会诱惑使用商店买的辣椒粉,但这就是为什么这是一个错误(除了有限的情况之外......更多以下!)。整个干智利辣椒,用来制作自制辣椒粉,在味道上增加了如此多的复杂性,你可以用商店买的辣椒粉。

许多干辣椒带有水果、浆果、巧克力、咖啡和/或葡萄干的味道,增加了层次感。当你把自制的辣椒粉和新鲜的jalapeños辣椒和罐装辣椒分层时,你会得到一层又一层互补的暖味:烟熏味、水果味、草味,都在一碗辣椒里。

如果你不想相信我的话,听听专业厨师是怎么说的:

一碗辣椒从辣椒开始.”

德克萨斯州出生的厨师本·贝里希尔好的烹饪

你可以做的最好的事情是你的辣椒游戏就是将那些罐子里的夹子在架子上留下。用真正的干辣椒来做辣椒可以帮你省钱,同时还能增加一层又一层的复杂味道,这是你从未想过的.”

J. Kenji López-Alt for严重的吃

我觉得很多人真的不知道[干智利]辣椒中存在多少天然糖......这几乎就像在你的菜肴中吃了干果。所以用干辣椒做这道菜肯定比用辣椒粉更好因为辣椒粉里没有那么甜.”

里克•马丁内斯祝你有个好胃口

另外,制作辣椒粉只需要10-15分钟,可以保鲜6个月。这意味着你可以在心情不好的时候做超级辣的辣椒。

请注意字体我自制辣椒粉的说明在这篇文章底部的第二张食谱卡片上。虽然我认为你应该自己做辣椒粉,但我已经测试过了这个特殊的食谱配上商店里买的辣椒粉,它仍然很棒(因为这个食谱使用了许多其他的“秘诀”/技巧来增加味道)。

如果使用预制的辣椒粉,我推荐安祖辣椒辣椒粉(由刚磨碎的辣椒制成)。它比标准的辣椒粉更美味,标准的辣椒粉是由各种调味料混合而成的。

玻璃瓶里自制的辣椒粉

2.烤面包的香料

你应该总是有两个原因,而不是将它们倒入液体中。

首先,很多香料生的时候是苦的(尝一点孜然粉或牛至粉,你就知道我的意思了)。结果,你的最后一道菜以苦涩的味道结束。

第二,当你先烤香料(在一点油里烤,通常是在香料之后或者和香料一起烤)时,你会提取出它们的精油。这能增强香料的味道,这样你在最后一道菜中就能尝到一丝孜然或牛至的味道。

外卖在加入液体(如蔬菜汤)之前,一定要把你的磨碎的香料(如辣椒粉、孜然、牛至)烤一下,以吸取它们的味道。祝酒会很快进行,大约30秒。

3.增加鲜味

传统的辣椒有大量的天然丰富的美味的肉的味道。要想给素辣椒添加美味的味道,就必须添加一点额外的鲜味。在这个辣椒里,我有三种做法。

第一的,煮番茄酱几分钟.这会使番茄焦糖化,释放出番茄的天然鲜味,尤其是浓缩的番茄。

第二,加酱油这给我们带来了一种强有力的植物风味和咸味,这是盐本身带来不了的。

第三,使用去皮的罐装番茄用手粉碎它们(与预压西红柿或预压西红柿相比,它们有更纯的番茄味道,没有添加剂).

请注意如果你手头有素食伍斯特沙司,这将是酱油的一个很好的替代品。

4.添加一些丰富和身体

经典的辣椒食谱非常丰富,但我18新利体育手机客户端在网上尝试的很多素食辣椒食谱更松散,比如汤。为了确保我的辣椒非常浓郁,我依赖几种配料。

第一的,红葡萄酒它能强化所有的香味、香料和辣椒,这是单靠蔬菜汤做不到的。此外,它还增加了辣椒的浓郁口感(你会注意到,当葡萄酒褪色时,混合物变得非常粘稠)。虽然用啤酒做辣椒比较传统,但每次我用啤酒做辣椒时,都觉得太苦了,不适合我的口味。

第二,可可粉.这听起来很奇怪,但很多辣椒食谱实际上会添加少量黑巧克力或可可粉。18新利体育手机客户端巧克力不仅增加了味道的深度,还突出了干辣椒的果味。

第三,而不是只使用Pinto Beans,而不是使用一罐海军豆.因为它们很小,所以在煨的过程中会部分崩解,自然会使辣椒变稠。

最后,玛莎harina,又名墨西哥玉米粉。当最后搅拌的时候,它会让辣椒变得更稠,让它有一种天鹅绒般的质感,还有一种微妙的玉米味。这个辣椒食谱已经很厚了,所以我觉得这个配料是可选的。

外卖辣椒的味道和口感应该丰富。红酒,可可粉,还有麻糬都有帮助。

5.慢炖是口感和味道的关键

很多辣椒食谱(包括我的18新利体育手机客户端一些老食谱!)都告诉你只需炖30分钟。你可以用这种方法得到好的辣椒(如果遵循其他建议的话),但辣椒是用来慢炖的。

这是因为辣椒的味道在长时间慢炖后会更好。慢炖也会让它变得更粘稠,所以每一口都有相同的味道和口感(看看下面的照片吧!)

外卖:用文火炖1个半小时(或最多2小时),以获得最大的味道和最豪华的口感。

亚麻桌布上的荷兰烤箱里天鹅绒般柔软浓郁的素食辣椒

一步一步的指示

收集你的成分!

纯素辣椒的配料

在荷兰烤箱或大汤锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和一小撮盐。煮至金黄,大约10分钟。

添加大蒜,jalapeños和番茄酱。煮2-3分钟,直到番茄酱变暗。

加入辣椒粉,孜然,烟熏辣椒粉和墨西哥牛至,用力搅拌30秒(自制辣椒粉,见下一节)

用红酒去锅里的釉面,把褐色的部分刮掉。

加入蔬菜汤,并刮掉任何额外的褐色位。在Adobo,海湾叶,盐和胡椒,可可粉,枫糖浆和酱油和酱油中添加Pinto Beans,海军豆,Chipotle辣椒。粉碎西红柿并加入。

把辣椒烧开,然后小火慢炖。炖一个半小时,每10分钟搅拌一次,直到变厚变柔软。

如果需要的话,加入咖喱粉搅拌,炖3分钟,直到变得更浓稠。

加入香菜、酸橙汁和醋。尝一尝,根据需要加入更多的枫糖浆或酸橙汁。用盐和胡椒调味。

如何自制辣椒粉

我强烈建议你自己做辣椒粉。这可能看起来很吓人,但我保证它实际上很简单。如果你做不到这一点,可以用商店里买的鳀鱼粉代替,并查看食谱卡上的说明。

哪里可以买到干辣椒?

你可以在墨西哥杂货店、ALDI等一些标准杂货店以及网上找到各种各样的干辣椒。如果在网上购买,我会推荐该品牌的辣椒Ole Rico.与我试过的其他干辣椒相比,它们超级新鲜,质地更柔软(这是新鲜的标志)。他们也卖三包相同品种的辣椒我用在辣椒粉里!(附属链接)。

如何为辣椒粉选择干辣椒辣椒

为了让味道复杂而平衡,我用了三种不同的辣椒。看看下面的图表,每个辣椒的味道、辣度和替代品。

瓜伊略辣椒,安楚辣椒和智利红椒在木制砧板上,并附有标签和说明

提示:你可以根据你加的辣椒的辣度来调整辣度。如果是温和的辣椒粉,完全可以省略(和商店里买的辣椒粉一样的辣度)。加2个辣椒,中等辣度,加5个辣椒,辛辣度。

与智利辣椒一起使用的提示

第一的,打开辣椒,去掉种子和薄膜(他们是苦涩的)。我发现它最容易用手轻轻撕开辣椒,但有些人使用厨房剪刀。如果您有敏感的皮肤,请务必洗手(或戴食品安全手套)。

第二,烤辣椒.它释放出辣椒的天然油脂,让它们重新焕发活力,给辣椒粉(以及最后的辣椒)带来更复杂的味道。我们用未烤过的辣椒测试了这个食谱,味道不错,但缺少了一些温暖的深度味道,整体口感更淡,也不那么复杂。

当烤胡椒时,仔细观察它们,非常短暂地烹饪,也许每侧1分钟。如果他们变黑或烧焦,他们会得到痛苦。小辣椒,如智利de arbol,不需要多久 - 也许每侧20-30秒。

让辣椒冷却后再磨碎。你需要一个香料磨床一个像维他命片这样的高性能搅拌机,或者一个食品加工机。把辣椒和烤过的香料一起磨碎。加入预先磨好的香料,再次搅拌,就这样!

一碗绿色的素食辣椒,配上香菜和葱

制作这个食谱的技巧

平衡的味道:

一个好辣椒应该有"一种丰富复杂的智利风味,融合了甜、苦、热、新鲜和水果元素.”

J. Kenji López-Alt, Serious Eats

我在辣椒里加枫糖浆的原因是它的甜味平衡了辣椒固有的辛辣和苦味。我用酸橙汁把辣椒吃完醋因为有酸的味道也有醇厚的苦味;它们还能增强酱油和番茄的鲜味。

关键是要尝一下炖后的辣椒,看看它需要什么样的味道。例如,如果你用商店里买的辣辣椒粉,你做的辣椒可能不会那么苦。所以你不需要太多的酸橙汁或枫糖浆来平衡。

辣椒第二天吃起来总是更好吃。

当辣椒过夜后,辣椒粉和香料有机会与其他口味融合,所以你最终得到的辣椒口味更和谐。

把温度调整到你能承受的范围。

你们可能都知道,我喜欢吃辣的。下面是我补充的内容我的辣椒:2 jalapeños(带种子和膜);2个阿道夫辣椒+ 1汤匙阿道夫酱;至于自制的辣椒粉,我加了4个红辣椒。

如果你对辛辣食物敏感,这里有几种不同的方法来减少你的头部t。

墨西哥辣椒:去掉种子和辣椒膜(我不会完全省略它们)和/或用1个辣椒而不是2个。

阿多波的墨西哥辣椒:只用一个墨西哥辣椒和一茶匙阿道夫沙司。

自制辣椒粉:省略辛辣的智利de arbol辣椒(或只使用1到2个)。

绿色的素食辣椒,香菜和腌洋葱

常见问题

我可以在辣椒里加入素食碎肉吗?

当然!我更喜欢没有任何人造肉的豆类辣椒,但如果你想添加更传统的肉质或味道,加入素食绞肉是一个不错的选择。我们用Impossible Meat的植物基汉堡测试了这个食谱。

选项1:将洋葱煮至微棕色,大约需要6分钟。加入你的素食碎肉,用木勺把它打碎。煮8到10分钟,直到它开始变成棕色,加入适量的水去釉。继续做剩下的食谱。

选项2:棕色素食主义者碎肉在一个单独的平底锅中,然后在添加豆时加入辣椒。

我不喝酒 - 我可以省略吗?

酒精会挥发掉,但如果你不喝任何酒精,你可以试着用半杯(120毫升)的红酒来代替红葡萄汁(无添加糖品种)。

或者用更多的蔬菜汤去釉。我推荐你能找到的最好的蔬菜汤。想象有机是我最喜欢的从商店里买的蔬菜汤(浓郁可口)。想要更美味的味道,你可以试试这些。素食鸡”或“素食牛肉肉汤粉(它们很咸,所以用的比罐子要求的少)(附属链接)。

没有红酒,你的辣椒就没有那么复杂和浓郁,但如果你不加红酒,它还是很不错的!

这辣椒该怎么上?

当然是用你最喜欢的配料!你选择的配料有助于最后一道菜的平衡。例如,素食酸奶油(我喜欢风筝山或Tofutti品牌)和鳄梨非常适合冷却热量。额外的石灰楔子和腌洋葱带来了一个漂亮的曲线(在下面的食谱卡中找到我的食谱)。香菜和葱可以提供新鲜的对比。玉米片,显然,添加了一个漂亮的咬嚼!

如果你喜欢在辣椒里加入素食奶酪,但不喜欢商店里买的碎素食奶酪,来一勺这个素食Queso搅拌一下就好了!

为了进一步拉伸辣椒,把它和温暖的玉米面饼一起上桌(直接把面饼放在煤气炉上烤20秒左右)。或者,舀上一层米饭。

这也让我难以置信自制的面包这样可以为辣椒添加完美的微甜味。
素食主义者辣椒用玉米面包

你怎么储存自制的辣椒粉?持续多长时间?

放在玻璃罐里放在暗处,就像你的储藏室。这样保存,可以保存6个月!

你如何存储和重新加热这个辣椒?你能冻结吗?

只需将在冰箱内的密闭容器中存放5至6天。你可以在炉子(我的偏好)或微波上重新加热。

是的,辣椒冻结了3-4个月。我宁愿冻结一个个别大小的部分(它更快地除霜)。这些汤立方体在1杯或2杯的部分是伟大的(附属链接)!

我可以让这个不含油吗?

除了油之外,这个食谱中几乎没有脂肪。我试过用一半的油做这个菜味道不那么浓郁和和谐。那是因为脂肪是一种很好的味道载体!油还能让洋葱变成漂亮的金黄色,让香料的味道充分释放出来。

我知道我的一些读者是不用油的,所以如果你必须跳过它,请在上菜前搅拌一些素食酸奶油或腰果奶油!

碗在绿色backgrop的素食辣椒用烂醉如泥的葱和酸性稀奶油

手表!如何制作素食主义者辣椒

如何做出你生活中最美味的素食辣椒
如何做出你生活中最美味的素食辣椒

这就是制作这种令人难以置信的素食辣椒所需要知道的一切!如果你喜欢这个食谱,请在下面给它评分和评论!

最好的素食辣椒

4.941
这种纯素辣椒口感丰富、柔滑,层层叠嶂,滋味复杂,就像经典辣椒应有的味道。一个简单的自制辣椒粉,慢慢煨,把豆角辣椒撒在上面。
准备时间: 10分钟
厨师时间: 1人力资源50分钟
总时间: 2小时
课程: 晚餐
菜: 西南,美墨边境烹饪
关键字: 无麸质,无坚果,斑豆
服务大小: 6

成分

  • 3.汤匙橄榄油
  • 1大的黄洋葱,
  • 6大蒜丁香,切碎的细
  • 2墨西哥胡椒,切丁(去除膜和种子以减少热量)
  • 2汤匙番茄酱
  • 4汤匙自制的辣椒粉(配方如下),或商店购买的辣辣椒粉*
  • 1汤匙地面孜然
  • 茶匙烟熏辣椒粉
  • 1汤匙墨西哥牛至(或2茶匙普通牛至或马郁兰)
  • 3/4(180毫升)干红葡萄酒,如马尔贝克、西拉或黑皮诺
  • 2(480毫升)蔬菜汤
  • 2(15盎司/425克)罐装斑豆,排水和冲洗
  • 1(15盎司/425克)一罐海军豆(或其他小白豆),排水并冲洗
  • 2汤匙可可粉(我更喜欢荷兰加工可可粉)
  • 2月桂叶
  • 汤匙酱油或酱油如果你有素食伍斯特沙司,你可以用它
  • 2阿多波的墨西哥辣椒,把辣椒剁碎,量出一汤匙阿多波沙司
  • 1(28-ounce / 800克)去皮西红柿罐头,手工压碎(包括果汁)
  • 茶匙粗盐根据需要再加一些
  • 新鲜的黑胡椒粉
  • 1汤匙纯枫糖浆,加上更多需要完成***
  • 1到1 1/2汤匙新鲜挤压石灰汁
  • 1茶匙红酒醋(或苹果醋)
  • 3.汤匙masa harina(墨西哥玉米粉)(可选)
  • 1(12克)芫荽叶和嫩茎,切碎

配料的选择

  • 素食酸奶油或牛油果丁
  • 葱花或切碎的香菜
  • 切碎的素食奶酪或素食主义者queso
  • 速溶红洋葱****

指示

  • 用中火加热荷兰烤炉或厚底平底锅。加入橄榄油,当它微微发亮时,加入洋葱,用少许盐调味。经常搅拌,将洋葱炒至金黄色,偶尔搅拌大约10分钟。如果它们的边缘开始燃烧,更频繁地搅拌和/或加一点水。
  • 加入大蒜jalapeños和番茄酱,煮2-3分钟,不断搅拌,直到番茄酱颜色变深。如果开始变干,加一点水,刮掉棕色的部分。
  • 加入辣椒粉,孜然,红辣椒粉和牛至,用力搅拌30秒。
  • 倒入红葡萄酒中涂上锅,刮掉任何褐色的位。迅速煮3到4分钟,或直到酒精的味道煮沸,而且它的堵塞。
  • 倒入蔬菜汤,斑豆,海军豆,可可粉,月桂叶,酱油,切碎的墨西哥辣椒+阿多波沙司,手工碾碎的番茄+他们的果汁,盐,黑胡椒口味,和1汤匙枫糖浆。搅拌均匀。
  • 用大火把辣椒烧开,然后小火慢炖(这是我的小炉子上的最低火)。注意不要把辣椒煮开或煮得太快,因为辣椒会把豆子弄碎。
    烹饪,每10分钟搅拌一次,大约1个半小时(或2个小时),直到粘稠、柔软、口味融合在一起。扔掉月桂叶。
  • 如果要用的话,加入咖喱搅拌。炖3分钟,直到质地进一步变厚。
  • 加入一汤匙酸橙汁,醋和香菜。尝一口,根据需要加入更多酸橙汁,再加一汤匙枫糖浆来平衡苦味。根据需要,用盐和胡椒调味。
  • 配上自己选择的配料,如腌洋葱、切碎的香菜、葱花、素食酸奶油、鳄梨、玉米片等。

笔记

下面是我自制的辣椒粉食谱。如果使用商店买的,我推荐一个安祖辣椒辣椒粉.这是由简单的碎辣椒制成的,与标准的辣椒粉不同,后者含有其他调味料,通常味道不太好。
*商店里买的辣椒粉不辣,所以你可能需要做一些调整:(1)在第八步中,你可能不需要太多的枫糖浆或酸橙汁来平衡味道。(2)如果你喜欢辣椒味,可以考虑加3个jalapeño辣椒。
**墨西哥牛至通常用于辣椒,比标准牛至/地中海牛至更适合墨西哥菜肴。墨西哥牛至柑橘,花香,明亮。标准的牛至有点苦,带有薄荷和胡椒的味道。如果你没有墨西哥牛至,加入两茶匙马角兰或标准牛至。
***需要澄清的是,这只是一罐阿道夫辣椒酱中的2个辣椒,而不是2个整罐的辣椒(一位读者之前在另一份食谱中做过!!)如果你想要更温和的温度,只用一个辣椒和一茶匙阿道夫沙司。
****快速腌制洋葱
  • 1个中等大小的红洋葱切成薄片。放入一个大玻璃瓶中。
  • 将新鲜的开水(3/4杯或180毫升)和1/2杯(120毫升)苹果醋或蒸馏白醋混合。加入一汤匙有机甘蔗糖或枫糖浆,搅拌至溶解。
  • 把热液体倒在洋葱上。冷却至室温,至少30分钟。
  • 你现在就可以上菜了,但我更喜欢把它们冷藏起来,这样味道会更浓郁

自制的辣椒粉

4.825
制作辣椒粉比你想象的要简单,这种自制的辣椒粉是用三种不同的干辣椒和很多香料制成的,味道很温暖。这使得辣椒更加复杂,味道更加浓郁!
准备时间: 5分钟
厨师时间: 10分钟
15分钟
课程: 调味品
菜: 墨西哥西南部,美墨边境烹饪
服务大小: 12汤匙

成分

  • 4安祖辣椒辣椒*
  • 4guajillo辣椒*
  • 2到5辣椒de arbol * *
  • 2汤匙孜然籽
  • 1/2汤匙香菜种子可选
  • 1汤匙墨西哥牛至(或2茶匙普通牛至或马郁兰)
  • 2茶匙蒜粉或蒜粒
  • 2茶匙洋葱粉或洋葱粒
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙地面肉桂

指示

  • 用手指把每个辣椒的茎去掉,轻轻地把辣椒撕开。你可以用厨房用的剪刀,但用手更容易。接触辣椒后一定要洗手,如果皮肤敏感,请戴上食品安全手套。
  • 一旦辣椒打开,松开所有的种子和薄膜,或者把它们刮掉。这对减少痛苦是必要的。
  • 加热铸铁煎锅或其他沉重的,暗锅在中热,但不要加热太长。在单层中添加较大的辣椒(anchos和guajillos),无重叠。吐司只是芬芳,大约1分钟,也许1 1/2分钟,然后翻转和吐司30-60秒。像智利de arbol这样的较小的辣椒需要30到45秒,所以我分别吐司。***
    小心不要把它们烤焦了,否则它们会有苦味。取出并让其完全冷却。把火关了,让它冷却。
  • 将孜然和香菜籽倒入热锅中。烤至香气四溢,约45到60秒,摇晃平底锅或经常搅拌以防止烧焦,直到烤焦并散发出香味。取出并冷却。
  • 冷却后,将辣椒和整个香料放入香料研磨机或大功率搅拌机中烘烤。如果用小香料研磨机,用手把辣椒撕碎,分两批做。将辣椒和香料搅拌成粉状。
  • 加入磨碎的香料(牛至,大蒜粉,洋葱粉,辣椒粉和肉桂)。搅拌直到形成细粉末。让粉末沉淀后再打开盖子。
  • 储存在一个密封的容器,在阴凉干燥的地方长达6个月。做12汤匙,足够做3批辣椒。

笔记

*你可以子凤尾鱼加guajillo, pasilla, mulato,或新墨西哥红辣椒。你可以把瓜吉罗酱换成鳀鱼、意大利pasilla辣椒或穆拉多辣椒。这些辣椒的味道不尽相同,但仍能做出很好的辣椒粉。
**为了味道温和的辣椒粉,完全省略了de arbol辣椒。用2个红辣椒做中火。我通常用4或5个。
* * *如果分两批烤辣椒,第一轮烤完后调低一点火,因为锅已经热了。

你有没有做这道菜吗?

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率这道菜




69评论最好的素食辣椒

  1. 桑迪佛罗里夫

    五星级
    哇!这是惊人的。我给你做了辣椒粉,照着指示做了,但忘了做马萨·哈德良。下次我再加胡萝卜或者其他蔬菜。肯定一个门将。

  2. 杰米

    今天做了这个辣椒,很好吃!我肯定会把它加到旋转中。我还做了辣椒粉,我想我再也买不起了。谢谢你!

  3. 戴安娜

    五星级
    这个德克萨斯州女孩喜欢这个辣椒!!!!!

  4. 瑞秋

    五星级
    这是我第一次吃素食辣椒。不会吧!如此如此…oooooo美味!5颗星是不够的!

    我差点就用了啤酒,不过我决定按照食谱来做,不过下次我要试着用啤酒来做,对我来说更像辣椒。还加了切碎的红薯,因为在我素食前的日子里,我总是用大块的牛肉而不是碎牛肉做辣椒。

    我的教堂每年秋天都会举办一个辣椒烹饪大赛(今年没有举办),我已经为明年的烹饪大赛制定了这个食谱的大计划!

  5. 凯莉

    五星级
    今天做了这个,结果很棒。因为几周后我要带一些去参加辣椒烹饪比赛,所以我把菜谱做了两倍。(没错,我要把它冷冻起来,让它真正融化,然后再把它带到烹饪比赛上。)也就是说,即使是在长时间煨煮后立即食用,这种东西也是很棒的。除了可可粉,我完全按照这个食谱来做。我只是把可可粉从四汤匙减少到了三汤匙。我认为不管怎样,结果都很好,并且我可能会接受全部的数量(我只是退缩了——哈哈)。

    会再做一次的。对我的个人剩菜有很多计划——除了用不加糖的素食酸奶、香菜和腌洋葱,我想我要把它加到一些素食芝士通心粉和辣椒通心粉中,也可以配上一些烤红薯。这个食谱也有很多功能!谢谢你,尼莎。18新利luck菲律宾

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      谢谢分享,Kelly!我们希望这次辣椒烹饪比赛能顺利进行!你用辣椒的所有其他想法听起来也很美味:)

  6. 琳达

    五星级
    这是如此美味-深度的口味是惊人的!就连我爱吃肉的丈夫也被打动了,他说他一点也不想念肉。我严格按照食谱和建议做,包括做18新利体育手机客户端辣椒粉。所以努力是值得的!谢谢你,尼莎!18新利luck菲律宾

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      琳达,很高兴听到你们两个喜欢这个食谱!

  7. 艾米丽

    五星级
    神奇的!我试过的其他素辣椒都无法与之相比。万岁!

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      太谢谢你了,艾米丽!我们很高兴你喜欢辣椒!

  8. 丽贝卡

    这能在速溶锅里完成吗?这个食谱可以加倍吗?我等不及明天的《老友记》了!!

  9. 贝弗利

    五星级
    这个辣椒。太好了!我做这个是为了参加我们在德克萨斯州教堂举办的辣椒比赛(在那里,没有肉的辣椒显然不是辣椒)。让我告诉你,在做了这个之后,我有点怀疑我以前从未用过的材料做辣椒,结果是非常非常美味,非常棒。我们的辣椒被称为"超赞辣椒"因为我们添加了一些绞碎的假肉。我们获得了第三名,这说明了很多,因为没有人是素食主义者。18新利luck菲律宾妮莎,谢谢你的食谱!从现在开始,我要把这个做我们的主食辣椒食谱!

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      太棒了,贝弗利。我们很乐意帮助你打开人们对素食的思维!感谢您的评论,也感谢您花时间审阅!

  10. 克里斯·卡梅隆

    五星级
    我喜欢烟熏斑托豆和红薯的速食食谱(我一直都在做!),所以在经历了一个非常复杂的过程和配料列表之后,我想知道这是否值得。天哪,真是太棒了!如此复杂的味道,完美的香料。你很少会遇到一个素食食谱有如此强烈的鲜味和丰富而不感到内疚!18新利luck菲律宾妮莎说,自制辣椒粉能带来特别的烤面包味和水果味。每一步都有很大的不同!

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      令人敬畏的克里斯。感谢您的评论,花时间查看!

  11. 玛丽

    2颗星
    老鼠好!我想喜欢这道菜,但用了25种食材,又花了不少功夫,也许对我的口味来说太复杂了。它朝着一个好的方向前进,有点,然后我加了masa - yuk!连一碗都吃不完。对我来说,如果我再试一次,在masa之前就可以了,就会在那里结束。不过说实话,这种口味实在是太多了,而且不是很好。这里的第一个食谱我已经想出了。♥️

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      很遗憾听到食谱没有击中马克,玛丽。我们感谢您的反馈,仍然很高兴听到它不是粉丝的第一个配方。

  12. Barb

    五星级
    这个辣椒就像一个温暖而安全的拥抱。它有深度的味道,值得每一步。它非常辣,有一个可爱的“背热”。它不是那种让你生气的香料....这正是我在寒冷的秋天想要的一切。这将是我冬天的主食。它甚至打动了我怀疑一切都想吃肉的男朋友。11/10的食谱!这是我最喜欢的素食食谱网站◡̈

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      太棒了,伤人的话。感谢您的评论,花时间查看!

  13. 艾米丽

    五星级
    我来自德克萨斯州,所以我知道我的辣椒,这是真的!!天鹅绒般柔软,烟熏味,味道微妙。你绝对不会想念肉,尽管在成为素食主义者之前,我从来都不理解没有豆子的辣椒,我更喜欢素辣椒——肉辣椒基本上就是一碗意大利肉酱,谢谢。我想说的是,这是你应该给爱吃辣椒的人吃的辣椒。

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      谢谢分享,Emily!

  14. 凯伦

    五星级
    18新利luck菲律宾妮莎,谢谢你又给了我一个很棒的食谱!味道是如此的丰富和惊人。这绝对是我吃过的最好的自制辣椒。

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      谢谢分享,Karen!

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