素食主义者Ceviche Tacos与鳄梨酱

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这些玉米饼是素食混合的经典酸橘汁腌鱼非常适合在温暖的夏天吃。它们只需10分钟的动手烹饪,搭配冰镇的玛格丽塔酒或啤酒就非常美味。
准备时间: 1人力资源
烹饪时间: 10.分钟
总时间: 1人力资源10.分钟
4.88.投票

这些素食主义者Ceviche Tacos与鳄梨酱是完美的夏季炸玉米饼配方。他们只需要10分钟的动手厨师时间,并且完美清爽,特别是如果与冰冷的玛格丽塔酒或啤酒一起供应。

棕榈的心脏调味以模仿通常在白色鱼中发现的海洋风味,并在硬滴饼壳中沿着乳白色的鳄梨酱。我喜欢使用硬炸玉米饼壳,因为紧缩是与乳白色的鳄梨酱和棕榈酱的心脏完美对比。

3素食蛹炸玉米饼

素食酸橘汁腌鱼到底是什么?

Ceviche是一种由生鱼和/或海鲜在柑橘汁腌制的拉丁美洲菜。

为了复制鱼的坚硬纹理,我使用了棕榈心,这是某些棕榈树的内核。它们是各种鱼类产品的极好替代品,包括酸橘汁腌鱼,可以在超市的蔬菜罐头区找到。

为了模仿海洋的味道而不是鱼的味道,我用的是红豆片。红豆是一种略带咸味的红色海藻/藻类,是植物性碘的重要来源。白味噌酱还能注入动物性食品的鲜味。你可以在特色杂货店,亚洲杂货店,或者在线

为什么你会为这个食谱而疯狂

Ocean-Y Sans鱼。棕榈的心脏变薄地切成薄片,以类似于白鱼的纹理!棕榈的这些心脏与Dulse薄片混合,这是一种借给这些Ceviche炸玉米饼的新鲜海鲜味道的海藻。

充满了健康的成分。富含黄瓜、圣女果和鹰嘴豆等健康成分,你可以放心地知道你正在为身体提供所需的营养!

许多美味的口味。芳香的洋葱,辣椒面,新鲜的香菜和明亮的柑橘为这道菜增添了风味和香草味。

制作这个食谱的提示

用英国黄瓜代替普通黄瓜。我发现普通黄瓜(也叫杆黄瓜)会冲淡酸橘汁腌鱼沙拉,使坚硬的玉米卷外壳变软。我强烈建议用英国黄瓜,它更脆,水分更少。

让MISO粘贴首先来到室温。通过让味噌酱坐在制作腌料前坐下来,甚至更容易搅拌酱汁!

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看这个视频!

这些玉米卷是本杂志推荐的三种素食玉米卷食谱之一18新利体育手机客户端Youtube视频,所以一定要观看下面的视频(这个食谱大约在08:38开始)。

夏季素食玉米卷|玉米卷三种方式
夏季素食玉米卷|玉米卷三种方式

如果您喜欢制作这些炸玉米饼,请通过评论或标记我来告诉我Instagram.

素食主义者Ceviche Tacos与鳄梨酱

4.88.投票
这些玉米饼是素食混合的经典酸橘汁腌鱼非常适合在温暖的夏天吃。它们只需10分钟的动手烹饪,搭配冰镇的玛格丽塔酒或啤酒就非常美味。
准备时间: 1人力资源
烹饪时间: 10.分钟
总时间: 1人力资源10.分钟
课程: 晚餐183新利
菜: Mexican-inspired
关键词: 酸橘汁腌鱼,无麸质,无坚果,素食玉米卷
服务大小: 4.

原料

Taco成分

  • Ceviche沙拉(配方)
  • 鳄梨(配方)
  • 硬炸玉米饼壳(从商店购买的,或食谱如下)

Ceviche沙拉配料

    腌制

    • 4.汤匙鲜榨酸橙汁
    • 5.汤匙鲜榨橙汁
    • 1/2汤匙特级初榨橄榄油
    • 2½.茶匙白味噌酱
    • 1堆汤匙郁闷薄片(如果不可用,您可以用一张烤的诺里替换它;你需要在香料磨床或食品加工机中磨削诺里)
    • 1(14盎司/ 400g)可以在掌心的心中,在轮圈排出和薄片
    • 一半的1(15盎司/ 440克)可以鹰嘴豆,排水和冲洗
    • 6.盎司(175克)圣女果或葡萄果,四等分
    • 1/2一个小红洋葱切片
    • 1-2Jalapeño辣椒,切碎(使用1以便温和)
    • 半根中等大小的英国黄瓜,切碎
    • 1/2杯子新鲜香菜(〜8g),切碎
    • 1/2茶匙细海盐,再加上更多的味道
    • 新鲜破裂的黑胡椒品尝

    鳄梨色拉酱的成分

    • 3.成熟的媒介鳄梨
    • 1大型多汁石灰,果汁
    • 1墨西哥胡椒,切丁(或加一小撮辣椒)
    • 2大蒜丁香,
    • ¼杯子新鲜的香菜,切碎的
    • 粗盐或海盐的味道
    • 新鲜破裂的黑胡椒品尝

    硬炸玉米饼壳成分

    • 软玉米晒干
    • 塔可夹盘

    指令

    Ceviche沙拉方向

    • 腌泡汁。将酸橙汁、橙汁、特级果汁、味噌酱和红豆片搅拌在一起。需要用力搅拌才能把味噌酱搅碎(如果味噌在室温下更容易搅碎)。
    • 在一个大的搅拌碗中,将切片的棕榈,鹰嘴豆,西红柿,红洋葱,鸡肉,鸡肉,黄瓜和香菜混合在一起。
    • 把腌料倒在棕榈沙拉的心中,搅拌均匀的外套。盐和胡椒季节,品尝沙拉,并相应地调整调味料。盖上碗并在冰箱里腌至少1小时。

    鳄梨酱方向

    • 舀出鳄梨肉到一个碗里。在上面挤压石灰汁。添加JalapeñoS,大蒜和香菜,并用叉子捣碎,直到平滑,但仍然有一些粗糙的块。季节味用盐和胡椒。

    玉米饼硬壳

    • 预热烤箱至375°F/190°C。
    • 将一些玉米饼放在湿纸巾上,折叠毛巾以密封玉米饼。对于三个玉米饼,微波炉20至25秒。
    • 立即把玉米饼转移到墨西哥卷托盘。放入预热过的烤箱烘焙8到10分钟,直到酥脆和金黄色。立即使用,因为如果放置太久,它们会随着时间变软。

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    标签@rainbowplantlife和标签# rainbowplantlife

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    率这道菜




    9点评素食主义者Ceviche Tacos与鳄梨酱

    1. 艾莉森

      5星
      嗨Ni18新利luck菲律宾sha!我今晚刚刚在晚餐吃饭,这是一个巨大的打击!即使和我的孩子!易于制作和美味。我遗漏了郁闷的薄片,仍然惊人!谢谢你这个伟大的食谱。绝对是一个守门员!

      1. 支持@彩虹植物生命新利18地址

        太棒了,艾莉森。感谢您的评论,也感谢您花时间审阅!

    2. 考特尼

      3星
      在成为素食主义者之前,酸橘汁腌鱼是我最喜欢的菜之一,所以我非常兴奋尝试这个食谱。我从未用过或尝过红豆片,并根据食谱添加它们。我希望我一开始就用一半的量,如果需要的话再加一些,或者干脆不加。味道(尤其是气味)非常强烈,但这完全只是我的看法。你绝对是我最喜欢的厨师——我用你做的所有东西都美味完美……这个食谱不适合我。一定要有第一个!:):):)

      1. 支持@彩虹植物生命新利18地址

        考特尼,听到这个我很难过!希望你下次可以尝试不加红豆片的食谱或者减少用量,这样对你更有益。

    3. EBBIE.

      5星
      美味,轻盈,清新,容易。最好的只是我没有必要打开这种热量的炉子......喜欢它

      1. 支持@彩虹植物生命新利18地址

        很高兴听到你这么说,艾比!感谢您的善意评论!

    4. 丹尼拉

      嗨,尼18新利luck菲律宾莎
      我通常都很喜欢你的食谱。18新利体育手机客户端但由于我们应该有环保意识,这个配方真的行不通。从可持续发展的角度来看,棕榈心是一场噩梦,因为大多数棕榈树(除了双叶棕榈)不能再生它们的心,必须被砍伐来收获棕榈心。从生态学的角度来看,我们真的不应该吃这个。也许你可以用原料代替。
      我希望你能在未来的食谱中牢记我们的环保责任!18新利体育手机客户端
      非常感谢您所有的创造性工作!

      1. 瑞安

        5星
        谢谢你想把你的世界观传授给妮莎。18新利luck菲律宾这个世界需要更多像你这样的人来监督他们,拯救他们!

      2. 支持@彩虹植物生命新利18地址

        您好Daniela,如果您观看视频,您将看到Nisha使用雨林友好的棕榈之心。18新利luck菲律宾该渠道的主要目标是让人们多吃植物和更少的动物,这篇食谱有助于他们这样做!如果您不觉得使用此成分,欢迎您省略省略。

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