素食于植物储层素材和斯大普斯(素食植物)的膳食:第一部分

这是我的素食储藏室精益和钉书钉列表。通过这些储藏室,您将能够鞭打健康,美味,满足植物的膳食。

让这个深入的指导帮助您建立健康,植物厨房和食品室的梦想!

这是三部分系列的第1部分。

我经常被问到我经常吃/烹饪,所以我决定分享我的素食式储藏室很好和斯台斯特在我的素食品里。今天我们正在谈论严格调味品,但你可以找到更多我的食品室钉书匠第二部分第三部分这个系列。

对于更伟大的提示如何库存和组织素食厨房, 退房这个帖子来自红鳍,我贡献了!

如果你想看看我定期吃什么,我做了一个youtube视频我每周吃五顿饭+一个youtube视频特色我每周买10顿饭

塔希尼

如果你问我列出了我最喜欢的五种食物,Tahini肯定会在我的名单上。Tahini只是芝麻酱。它对花生/杏仁/腰果黄油有一定类似的质地,但没有任何甜度,并且有点清晰度。

它也是坚果自由的,所以这对于那些有螺母过敏或与那些有螺母过敏的人一起生活是一个很好的选择。它与咸味和甜美的菜肴相吻合令人难以置信。以下是我最喜欢的一些使用Tahini的方法。

酱汁/蘸/蔓延

我使用Tahini作为酱汁/散装各种美味的饭菜。我在谷物碗,沙拉和明显的沙拉三明治上淋上了它。你可以在皮塔饼面包和烤面包上泡到它,或者用它作为三明治和包装的涂抹。它也很棒,豆类,扁豆和煮熟的蔬菜淋漓尽致。

我的一个2分钟内的一餐是吐司(或烤的甘薯),上面有鹰嘴豆泥,沙拉蔬菜,鹰嘴豆和大麻种子,Tahini淋上顶部。

如果我没有提到Tahini是每个人最喜欢的Dip,Hummus的基本成分,我会被遗漏!你可以找到5分钟鹰嘴豆泥配方在这个扁豆和谷物碗博客岗位。

Tahini浇注壁球

甜点

您可以在棕褐色和金发上的各种甜点中使用Tahini到饼干和松饼(尝试这些健康素食主义者tahini布朗尼)。因为我爱你,我甚至分享我的两分钟懒惰的女孩甜点。您可以稍后感谢我。

混合2汤匙的Tahini +½汤匙可可粉+½-1汤匙枫糖浆+一小桂香+一小捏海盐搅拌直至它具有可涂布的稠度,并用冷冻香蕉切片服务

或者,对于一个不能更容易的社区最喜欢的甜点,试试这些无烘烤饼干面团吧(它们是无麸质,没有添加油,甚至没有螺母,感谢Tahini!)

没有烘烤素食饼干面团在线架上

沙拉酱

我经常使用Tahini来制作奶油沙拉酱。我通常将Tahini与柠檬汁或苹果醋(但是您可以使用红葡萄酒醋或香醋),一点粗糙的颗粒芥末和枫糖浆,一些碎大蒜和盐和胡椒味。加入一些温水勺子将其从厚厚的酱汁中稀释到可口敷料。

2.营养酵母

营养酵母是素食主义者调味品的爷爷,作为这么多Veganventions的秘密成分(IE。,素食主义者发明)如腰果奶油和素食烤宽面条。它产生了一个美味的萨米姆,几乎像味道一样俗气,使其成为素食主义者奶酪食谱中的完美成分。18新利体育手机客户端

那么营养酵母是什么?它被丧失的酵母在食物来源上生长,然后收获并干燥。它通常以黄色薄片销售,具有坚果,俗气的味道。您可以在天然杂货店找到它,但它已经变得越来越主流,也可以在许多标准超市中提供。

和额外的奖金?营养酵母具有健康的复杂B维生素剂量。它还恰好是那些无麸质,无大豆,无乳制品,无盐和无糖的稀有食物之一,但不是水。以下是我最喜欢使用营养酵母的方法。

腰果奶油

腰果是我最喜欢的易调味品,只需五分钟即可拉起。它为每道菜赋予丰富的奶油,我总是有一些冰箱。

如果你想让这个美味的腰果霜,但你担心腰果的价格,乔埃的贸易商拥有我在商店和网上找到的最便宜的原始腰果(和大多数其他坚果)。

在如何制作的情况下签出这个深入的博客帖子具有味道变化的最佳腰果霜

素食主义者行在切板的蔬菜腰果

素食奶酪

如果你想要自制的素食奶酪和奶酪酱油,那么你必须使用营养酵母。我的意思是,这有多好奶油素食主义者mac和奶酪看?

倾吐在意大利面食的素食主义者mac和乳酪调味汁

S和沙拉

你可以撒上营养酵母片在汤和沙拉顶部,以味道俗气,略微嘎吱嘎吱的纹理。或者,对于混纺或泥浆汤,将一些营养酵母添加到烹饪的尽头并将其与其余成分混合在一起。

3. Tamari和/或酱油

Tamari是无麸质酱油。我喜欢把它握在手上,因为它比酱油稍微均衡,如果需要,可以保持某些菜肴无麸质。Tamari和酱油都是Umami的有力源,你会发现它们在我的食谱中经常使用。18新利体育手机客户端

以下是我最喜欢使用Tamari和/或酱油的方法。

脆皮豆腐

我喜欢脆皮豆腐。我无法得到足够的。为了一种简单的方法,可以在家制作自己的酥脆豆腐,只需执行以下操作。

  1. 按下一个额外的额外固定豆腐块20至30分钟以取出水(将豆腐放在切菜板上,顶部有大量的纸巾,然后顶上有一本沉重的书或锅,让它坐20-30分钟。
  2. 将豆腐切成立方体并折腾它们1½汤匙Tamari或酱油+ 1汤匙中性风味油+碎红辣椒片+1½汤匙玉米淀粉或葛根粉和折腾到外套。
  3. 将涂层的豆腐立方体涂抹在羊皮纸衬里的烘焙盘上。在400°F(204°FC)烘烤25分钟,直至外面脆,金色,半途而废。

为我的令人上瘾的脆皮芝麻豆腐,尝试这个食谱!

蘸酱

我也使用Tamari或酱油来制作面条碗或米纸卷的蘸酱。就像这一样Sesame-Cashew Soba面条沙拉

Sesame-Cashew Soba面条沙拉

4.苹果醋

苹果醋有各种应用。我有时将其用在vinaigrettes中代替红葡萄酒醋。在烹饪豆类,汤或蔬菜结束时飞溅,为酸度煮。我经常用它用作烘烤中的援助。

5. PESTO.

有没有人在那里不爱PESTO?不幸的是,大多数商店买的PESTOS都包含帕尔马干酪,因此不是素食主义者。幸运的是,使PESTO不能更容易,特别是如果您有食物处理器。

传统的PESTO是用罗勒和松果制造的,但实验不同的草药(香菜,泰国罗勒,欧芹)和坚果/种子(核桃,腰果,南瓜种子)很有趣。您甚至可以将PESTO从羽衣甘蓝,菠菜或芝麻菜中脱离蔬菜。

点击这里查看我的经典素食主义者罗勒佩斯托或者查看此帖子的其他帖子PESTO变化

素食主义者在烤面包用西红柿

我希望你找到这个综装钉书匠的批量乐于助人!

你有没有做这个食谱?

标签@rainbowplantlife和hashtag它#rainbowplantlife

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17次评论素食于植物储层素材和斯大普斯(素食植物)的膳食:第一部分

  1. 谢谢。有一些购物要做。我会开始挑战。

    1. 支持@彩虹植物生活新利18地址

      享受,丹!

  2. Adrienne.

    嗨,ni18新利luck菲律宾sha!
    你在某个地方/某个地方提到你最喜欢的Tahini品牌。在我的生活中,我找不到列表。我最后一次购买了一个塔希尼品牌,似乎更为“倾倒”,适用于酱汁和敷料,但在那之前已经有品牌更贴在糊状物,这似乎是一个更适合鹰嘴豆的贴身?我在哪里可以找到你的爱人?告诉我更多!谢谢!
    祝福...... Adrienne.

    1. rpl团队

      嗨Adrienne,

      对于高级Tahini,Nisha推荐SO18新利luck菲律宾M或SEED&MILL(两者都是优秀的,而不是苦涩,而是一点点的金发)。对于更实惠的东西,Nisha建议整个食品品牌Tahini。18新利luck菲律宾希望这可以帮助!

  3. cher

    这是超级助人 - 谢谢!

    我的儿子对腰果过敏,但你的腰果奶油看起来很棒!有可以使用的替代螺母吗?

    谢谢!

  4. 伊利斯史密斯

    梦幻般的清单一些我在储藏室里的休息时间现在在我的购物清单上谢谢!!
    我也有你的素食瞬间锅书,这很棒。易于遵循和美味的食谱。18新利体育手机客户端

  5. 曼迪

    这是乐于助人的!

  6. 18新利luck菲律宾Nisha !!!!!!
    我是素食主义者!我喜欢你对所有植物的爱情的展示鲜美的方式。
    WFPB很棒!我喜欢烹饪对我健康的新事物
    我无法获得足够的帖子和高雅的贡献!
    我打算买你的书。
    我喜欢你对幽默感的感觉,同时烧烤奢华的菜肴来试试!你真的是所有素食主义者的光芒闪耀。


    P.S.I刚刚制造了非洲花生炖!
    杰出的!

  7. 朱迪罗姆

    喜欢这篇文章!我认为你应该超链接这里显示的食谱,以便人们可以轻松地单击并找到它们18新利体育手机客户端:)

  8. Kathy Finkenstaedt

    这对我来说非常有帮助和很多好的信息。她不仅告诉你你需要什么,但为什么你需要它和关于如何使用它的想法。第二部分也有很棒的见解;我有很多关于豆子的部分。

  9. allyson震惊

    什么梦幻般的想法和推荐,谢谢!我从你的博客中学到了关于素食储层钉书匠的那么多。:-)欢呼!XO Allyson.

  10. 莫莉德拉蒙德

    我喜欢你的植物素食主义者食谱和所有食谱。18新利体育手机客户端我现在是一个非常忠于你的粉丝,你所有的美妙用途都会让那种食物唱歌。比你这么多摩尔盖德。保持良好

  11. Cindy Fairley

    你是我对新健康生活方式的启示。我想让你分享的一切,你的摄影很漂亮!谢谢你这么可爱和鼓舞人心的内容.Cindy Fairfield

  12. 黎明格里尔

    我是素食主义者多年前,发现工作时真的很难跟上工作,为工作旅行而且生活。我想回到它,这将是如此乐于助人!!我要制作豆腐硬花甘蓝配方并订购你的食谱(我爱我的即时锅!!)谢谢!!

    1. 18新利luck菲律宾Nisha Vora.

      嗨黎明!我很高兴听到这些帖子对你有所帮助,因为你回到你的素食生活生活方式。谢谢你的订购我的食谱 - 我很欣赏!

  13. 埃琳娜

    这是如此乐于助人的nisha。18新利luck菲律宾迫不及待地等待着所有这些美味物品的食品室,并创造所有梦幻般的建议。

    1. 18新利luck菲律宾Nisha Vora.

      嗨艾琳娜!太感谢你来坐客了。我很高兴这篇帖子在我的储餐钉上是对你的信息!

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