双层黑豆玉米沙拉玉米卷

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这两个世界上最好的双重包装玉米饼!柔软的玉米玉米饼与柔软的黑豆蔓延,然后缠绕在脆的硬炸玉米饼壳上,所有人都塞满了美味的玉米和黑豆沙拉。
准备时间: 20分钟
厨师时间: 10分钟
总时间: 30分钟
5.8.投票

在伟大的硬壳-Taco vs. soft-taco辩论中,我的建议很简单 - 为什么不兼而有之?

在这些双层黑豆和玉米沙拉炸玉米饼,柔软的玉米玉米饼与熔丝的黑豆蔓延,这成为有助于它们粘附在内部硬炸玉米饼壳中的“胶水”。

这真的是两全其美——多亏了有嚼劲的软玉米卷包装,你可以吃到硬壳玉米卷的酥脆美味,而不会在你咬的时候让它们散开。

玉米和黑豆沙拉馅非常好,你可以自己吃。再加上简单的香菜奶油,你就可以在30分钟内享用美味的素食餐。

3个装在玉米卷夹中的黑豆玉米卷

为什么你会喜欢这个食谱

周末和膳食准备友好。玉米沙拉、冷冻豆和芫荽叶都可以提前制作,让周末的晚餐轻松愉快。

纹理天堂。从硬淋巴壳中的嘎吱作用的组合,来自豆腐和香菜克雷玛的奶油,从新鲜玉米和新鲜的西红柿中咀嚼。

旺季配料。玉米和西红柿的峰值味道很少有什么美味。

制作这个食谱的小贴士

这个配方很简单,所以我没有对你有大量的建议,但这里有几件事要记住。

将红洋葱和墨西哥辣椒切成薄片。洋葱切片和墨西哥胡椒腌制在石灰汁和橄榄油中腌制15-20分钟,这有助于淡化他们的口味。通过薄薄切片,腌料能够覆盖更多的表面积并具有更明显的效果。

要想了解一种不让玉米粒到处乱跑的巧妙技术,请观看下面的YouTube视频该段开始于凌晨1点视频中的马克。

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看视频!

夏季素食炸玉米饼|炸玉米饼三种方式
夏季素食炸玉米饼|炸玉米饼三种方式

好了,我就这些。如果你喜欢做这些玉米卷,一定要在下面留下评论或给我贴标签一款图片分享应用!

双层包装黑豆玉米沙拉玉米卷

5.8.投票
这两个世界上最好的双重包装玉米饼!柔软的玉米玉米饼与柔软的黑豆蔓延,然后缠绕在脆的硬炸玉米饼壳上,所有人都塞满了美味的玉米和黑豆沙拉。
准备时间: 20分钟
厨师时间: 10分钟
总时间: 30分钟
课程: 晚餐,183新利
菜式: 墨西哥风格
关键词: 无麸质、无坚果、无大豆
份量: 4.

成分

炸玉米饼原料

  • 玉米沙拉(下面的配方)
  • Cilantro Crema.(下面的配方)
  • refrimed黑豆(商店买或下面的配方)
  • 软玉米饼(如果不含麸质,可以替代面粉玉米饼)
  • 硬炸玉米饼壳(我用的是玉米;你也可以试试这种不含谷物的玉米卷壳;或者,试试下面第三个食谱中的自制玉米卷壳)

玉米沙拉配料

  • 1/2一个小的红洋葱,薄片
  • 2.小辣椒(或1½中等,切成薄片)
  • 3 ½汤匙酸橙汁,加上更多服务
  • 3.汤匙特级初榨橄榄油,被分割的
  • 犹太盐或海盐味道
  • 新鲜破碎的黑胡椒
  • 4.玉米穗
  • 1.品脱樱桃番茄〜280g,半个或四分之一切成一半

香菜成分

  • 1/2杯子(120毫升),根据需要增加至稀释
  • 1.杯子(130g)大麻种子(也称为大麻心)
  • 6.汤匙新鲜挤压石灰汁
  • 1.堆杯(15g)新鲜芫荽叶
  • ½茶匙孜然粉
  • 3.蒜瓣,粗砍
  • 1.墨西哥胡椒,大致切碎(删除温和版本的种子,或使用2个辣椒的辛辣版)
  • 1/2茶匙海盐
  • 新鲜破碎的黑胡椒
  • 2.汤匙营养酵母
  • 1.汤匙特级初榨橄榄油(可选,但增加了丰富性)

冷冻黑豆配料

  • 1.汤匙橄榄油
  • 2.蒜瓣,剁碎
  • 1.茶匙干牛至
  • 1.茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙孜然粉
  • 1.(15盎司/440g)罐装黑豆,沥干并冲洗
  • 2.海湾叶子
  • 2/3–1杯(160-240毫升)水、蔬菜肉汤或罐装豆液
  • 犹太盐或海盐味道
  • 新鲜破碎的黑胡椒
  • 1.汤匙鲜酸橙汁

指示

炸玉米饼方向

  • 将一些玉米饼放在湿纸巾上,折叠毛巾密封玉米饼。对于三个玉米饼,微波炉加热20到25秒。
    注意:这一步对于软化玉米粉圆饼和使其更柔韧很重要;否则,它们可能太干,在硬玉米卷外壳上包裹时会开裂。如果使用面粉玉米饼,你可以跳过这一步。
  • 在软玉米饼的一侧涂抹一些折衷的黑豆。在软玉米粉圆锥形的中心,伸展碎片壳。折叠柔软玉米饼的两侧,轻轻按下柔软的豆子将碎豆壳压入硬炸玉米饼壳中以密封,从底部开始,然后向顶部工作。压制的豆子应该坚持并帮助将双Taco握住。
  • 把玉米卷装满。用开槽勺(为了防止玉米沙拉中的大量液体进入玉米卷),在每个硬玉米卷壳中加入一些玉米沙拉。把香菜卷在上面。服务和享受!

玉米沙拉方向

  • 在一个大碗中,将切片的红洋葱混合在一起,切片jalapeños,3½汤匙石灰汁,2汤匙的特级初榨橄榄油。与盐和胡椒季节,让腌制至少20分钟(或最多1小时),直至洋葱软化。
  • 同时,从玉米耳朵刮胡子。看看我是怎么做到的,观看视频。留出一半的内核。
  • 在中高温下加热铸铁煎锅。曾经热,加入剩余的1汤匙橄榄油。加入剩余的玉米内核。煮3-5分钟,扔一次或两次,直到玉米在一些斑点烧焦。
  • 将烧焦的玉米和生玉米与腌制洋葱一起放入大碗中。加入切好的樱桃番茄。用盐和胡椒粉调味,并挤出额外的莱姆汁。

Cilantro Crema方向

  • 将水倒入一个高功率的混合器中。加入剩余的Crema成分,并混合直到光滑和奶油,按照您走到侧面。调味料的味道,根据需要加入更多的盐或石灰汁。

拒绝黑豆方向

  • 在大煎锅中用中火加热油。油热后,加入大蒜。煮1-2分钟,经常搅拌,直到金黄色。
  • 加入牛至、辣椒粉和孜然,煮30-60秒,直到香味扑鼻,频繁搅拌。加入滤干的豆子、月桂叶、水或肉汤。煮5-10分钟,或者直到豆子被加热。
  • 使用浸入式搅拌器或马铃薯粉碎,捣碎的大部分豆类,但留下一些豆类整体用于纹理。如果豆类出现干燥,请根据需要添加更多的水或肉汤。继续烹饪豆子,经常搅拌,2-4分钟。
  • 用盐和胡椒粉调味。关火,加入莱姆汁搅拌。

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9关于双层黑豆玉米沙拉玉米卷

  1. 凯瑟琳·安德森

    五星
    我的男朋友(非素食主义者)和我很迷恋这些!他说他们是如此真实的,我只是喜欢所有的味道。我们爱你的食谱!18新利体育手机客户端

    1. 支持彩虹植物生命新利18地址

      听到,凯瑟琳真是太棒了!谢谢你分享,我们很高兴你和炸玉米饼很高兴!

  2. RM

    五星
    没有硬壳或大麻的心,所以我只是在克雷玛制作了单甲板炸玉米饼并落下了原料腰果。del!

    1. 支持彩虹植物生命新利18地址

      很高兴你能够制作一些美味的替代品!谢谢你尝试它:)

  3. 索伊尼

    五星
    我为我的家人做的一切都很好。

    1. 支持彩虹植物生命新利18地址

      谢谢你的可爱反馈,豆尼!

  4. 大麻种子是如此奇利 - 在香菜Crema中对他们进行任何子思想?

    1. 支持彩虹植物生命新利18地址

      耶,生腰果可能有用!

  5. 埃丝特·曼德诺

    好主意!迫不及待地想试试。

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